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El Factor Manuka Único (UMF™) es un término con el que algunos están familiarizados, y aquellos que lo conocen saben lo importante que es que el UMF™ sea fuerte. Con seguidores en todo el mundo, la miel de Manuka se ha convertido en una de las variedades más famosas. Conocido por su rareza y composición única, muchos conocedores de la miel buscan la variedad más fuerte.
Explorando el amplio mundo de la miel de Manuka, este artículo profundizará en el mundo boutique y de lujo de la miel de Manuka UMF™ de gama alta. También veremos cuál es, en última instancia, el nivel más alto de UMF™ y qué se necesita para que esta impresionante hazaña de la naturaleza alcance tal hito.
La importancia de UMF™ depende completamente del comprador. La miel de Manuka no solo es amada por el UMF™, sino también amada en todo el mundo por su sabor a caramelo, cremoso y terroso. Este sabor también se puede disfrutar con variedades multiflorales, pero la compra de una miel de Manuka monofloral con certificación UMF™ le brindará 100 % de oro de Manuka.
Gracias a la amplia gama de puntos fuertes, todo el mundo puede disfrutar de un tarro de miel de Manuka UMF™. Los niveles iniciales de UMF™ son muy asequibles y aún ofrecen un sabor decadente. Aunque, los ingredientes naturales especiales dentro de la miel de Manuka se vuelven más concentrados cuanto más aumenta el nivel de UMF™. Ya sea que desee untar su miel de Manuka en una tostada o comerla a cucharadas, podrá disfrutar del placer más delicioso de la naturaleza independientemente de su UMF™.
¿Qué le da a la miel de Manuka ese número UMF™ específico?
Cuatro componentes químicos únicos de la miel de Manuka determinan su grado UMF™. Si bien cada uno contribuye a una característica única de esta miel, el metilglioxal (MGO) es el ingrediente más buscado. Dentro de la comunidad científica se ha especulado queMGO puede conducir a la actividad antibacteriana - sin embargo, actualmente se están realizando más investigaciones para comprender mejor la escala.
Cuando vea ese nivel excepcional de UMF™, sepa que los siguientes ingredientes bioactivos se han medido de forma independiente:
Hay quienes están interesados únicamente en los niveles de MGO, que es un método para determinar la potencia. Sin embargo, hay algo más que la potencia que contribuye a la pureza de la miel de Manuka. MGO alto no significa necesariamente que el producto no haya sido alterado.
Teóricamente, el MGO se puede agregar artificialmente, pero la presencia de DHA indica que el MGO se produce de forma natural. DHA es el precursor químico de MGO. Con solo MGO como medida de la miel de Manuka, es posible que también desconozca cuán genéticamente pura es la miel. La leptosperina es el marcador de ADN genético de la flor de Manuka. Posteriormente, la verificación de la presencia de leptosperina indicará un producto genuino de miel de Manuka.
Finalmente, HMF es un componente comúnmente pasado por alto de la miel de Manuka, pero este factor único indica frescura. ¿Cómo? HMF en altas concentraciones puede indicar calentamiento durante el proceso de extracción, lo que también puede indicar procesamiento o mezcla. Los niveles de HMF de 10 mg/kg o menos son el rango óptimo e indican una miel de Manuka más natural y libre de manipulaciones.
La miel monofloral de Manuka en sí misma es una sustancia muy rara, y la flor solo florece unas pocas semanas al año. Encontrar las concentraciones más fuertes de una de las mieles más raras no es una tarea sencilla para los fabricantes, pero los niveles de UMF™ pueden ser muy potentes. tapando enUMF™ 31+ o UMF™ 32+, solo se fabrican unos pocos frascos de estos frascos ultrapremium al año.
Las concentraciones de los cuatro ingredientes clave mencionados anteriormente son extremadamente altas dentro de estos frascos extremadamente raros. Trascendiendo cualquier expectativa de dulzura natural, PURITI tiene algunos frascos Grand Cru ultra premium reservados para los verdaderos fanáticos de la miel de Manuka.
En PURITI, ofrecemos miel de Mānuka con certificación UMF™ multipropósito que supera todos los requisitos para garantizar la pureza y la potencia. CadaManuka El producto de miel que vendemos excede las concentraciones mínimas requeridas de leptosperina y MGO establecidas por UMF™HA. Como resultado, los consumidores pueden comprar en PURITI con confianza sabiendo que solo vendemos miel de Mānuka 100 % genuina de Nueva Zelanda.
PURITI también incluye 11 medidas antifalsificación separadas dentro de nuestro empaque: brindamos garantía de calidad absoluta a nuestros clientes. Como producto sagrado de Nueva Zelanda, queremos asegurarnos de que los clientes reciban el mejor nivel de calidad que PURITI puede ofrecer.
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En el reino demiel genuina de Mānuka, esta variedad tiene un significado inmenso, y en PURITI, entendemos su importancia mejor que nadie. Durante años, la miel cruda de Mānuka ha cautivado tanto a los científicos como al público en general, gracias a sus propiedades únicas y disponibilidad limitada, lo que la convierte en un producto muy buscado que grita nada menos que puro lujo.
