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Enero 20, 2025 Lectura de 8 min
Si alguna vez ha visto un frasco de miel de Mānuka, probablemente haya notado una etiqueta con un grado particular, como MGO o UMF™. Las letras y los números pueden parecer confusos, pero existen para ayudarlo a tomar una decisión informada sobre qué tipo de miel de Mānuka es la más adecuada para su negocio.
Los diferentes grados son una indicación de las diferentes fortalezas de cada frasco, ya sea por la potencia, el nivel de propiedades antibacterianas o la autenticidad del producto. Seleccionar el grado correcto de miel de Mānuka puede marcar la diferencia en su compra.
Entonces, ya sea que necesite productos especiales para la salud diaria, el cuidado de la piel o el consumo, estamos aquí para analizar qué significan estos grados, por qué son importantes y cómo elegir el grado correcto de miel de Mānuka para usted.
Como proveedor de miel de marca privada y a granel, PURITI comprende el desafío que enfrenta su negocio al elegir la miel de Mānuka adecuada para sus necesidades. Ya sea que se trate de descifrar los grados o garantizar que la calidad de la miel sea constante, nos enorgullecemos de facilitarle a su marca el éxito en un mercado competitivo.
Todo comienza con un conocimiento profundo del producto. Veamos más de cerca los diferentes grados de Mānuka.
Las calificaciones que encontrará en los frascos de miel de Mānuka pueden ser difíciles de entender al principio, pero son esenciales para saber exactamente qué obtendrá en cada producto.
Hay dos sistemas de calificación principales:
El metilglioxal es un compuesto orgánico que se forma de forma natural en la miel de Mānuka. Se descubrió por primera vez en Mānuka en 1981 y los científicos se dieron cuenta de que era el ingrediente clave que hacía de Mānuka un producto tan único.
Desde entonces, las investigaciones han sugerido que existen posibles vínculos entre las concentraciones de MGO y las propiedades antibacterianas de la miel de Mānuka. En 2011, un estudio concluyó que, de hecho, el MGO desempeñaba un papel en la prevención del crecimiento de ciertas bacterias. En otras palabras, el grado de MGO mide la potencia de los beneficios antibacterianos que proporciona la miel.
Para obtener más información sobre esto, visite: El papel de la miel de Mānuka en la medicina moderna.
Por otro lado, UMF™ es una certificación más completa que tiene en cuenta más factores que los demás sistemas de clasificación. Es el único sistema que verifica de forma independiente todos los elementos que hacen que la miel de Mānuka de Nueva Zelanda sea única.
Si bien muchas personas se centran únicamente en el metilglioxal (MGO), el UMF™ es un evaluación más completa del producto. Hay cuatro marcadores clave que determinan el grado UMF™:
leptosperina
La leptosperina determina la autenticidad de la miel de Mānuka. Se trata de un compuesto único que se encuentra únicamente en el néctar de la flor de Mānuka y es el marcador de ADN que valida la autenticidad de la miel.
Metilglioxal (MGO)
El metilglioxal determina la potencia de la miel de Mānuka: estos niveles suelen ser suficientes para que muchos compradores de miel de Mānuka se sientan seguros de su compra.
Dihidroxiacetona (DHA)
La dihidroxiacetona determina la vida útil de la miel de Mānuka. Este compuesto bioquímico es el precursor del MGO y se convertirá gradualmente en MGO con el tiempo. Cuanto mayor sea la concentración de DHA, más se mantendrá la vida útil del MGO.
Hidroximetilfurfural (HMF)
El hidroximetilfurfural determina la frescura de la miel de Mānuka. Este compuesto sensible al calor es un factor esencial para determinar la calidad de la miel de Mānuka, ya que garantiza al consumidor que la miel no ha estado almacenada durante demasiado tiempo ni ha sido procesada.
Casi todos los aspectos importantes que componen la miel de Mānuka se pueden medir utilizando este sistema, por lo que Midlands considera que UMF™ es El método más sólido y robusto para clasificar, certificar y validar la miel monofloral de Mānuka.
Cada producto de miel de Mānuka con la marca registrada UMF™ debe pasar estrictas pruebas de calidad, clasificación y calificación de la Unique Mānuka Factor Honey Association (UMFHA).
Como UMF™ es el único estándar que prueba de forma independiente la calidad de la miel Mānuka de Nueva Zelanda, garantiza a los consumidores de todo el mundo la fortaleza y pureza de cada frasco que compran.
En nuestro caso, puede estar seguro de que cada frasco de miel de Mānuka que produce Midlands está certificado y validado según los estándares UMF™, independientemente de si el frasco muestra la certificación UMF™ o no.
Como fabricante de marca privada y proveedor a granel, trabajaremos estrechamente con usted para seleccionar el grado perfecto de miel de Mānuka para satisfacer los requisitos de su producto y las expectativas del mercado.
Cada frasco de miel que suministramos está respaldado por pruebas y certificación independientes, lo que le brinda la seguridad de que sus clientes reciben solo miel Mānuka de la más alta calidad, libre de impurezas y compatible con los estándares globales, independientemente del grado.
Ya sea que esté lanzando un nuevo producto de marca privada o ampliando su operación con miel a granel como ingrediente, PURITI tiene los recursos y la experiencia para respaldar su éxito.
Cada grado de miel de Mānuka que ofrecemos tiene cualidades únicas, lo que permite que su negocio satisfaga las necesidades específicas de sus clientes.
Exploremos los diferentes grados que puedes elegir.
UMF™ 5+ a 10+: aplicaciones cotidianas de bienestar y alimentación
Valor clave para las empresas: Una alternativa más económica para las marcas que desean ofrecer productos de bienestar asequibles.
Los grados UMF™ 5+ y 10+ son perfectos para el bienestar diario y el uso general, ya que ofrecen un refuerzo suave para fomentar un estilo de vida más saludable. Estos grados son perfectos para los consumidores conscientes de la salud y se pueden utilizar como edulcorante natural, refrigerio saludable o incorporar en una comida.
Un estudio de Stephens et al. (2010) destacó un vínculo entre la miel de Mānuka de menor calidad y el apoyo inmunológico general, lo que la convierte en una excelente opción para los productos de salud de uso diario.
A continuación se presentan algunas formas en que los grados UMF™ 5+ y 10+ podrían usarse en un entorno comercial:
Retail
Miel en frasco que se vende en supermercados bajo marcas blancas o de gama media, dirigida a consumidores cotidianos preocupados por la salud.
Industria de alimentos y bebidas
Se utiliza como edulcorante natural en alimentos saludables, cereales y barras de granola.
Un ingrediente presente en tés, batidos y bebidas de primera calidad que aporta beneficios adicionales para la salud.
Incorporación en alimentos funcionales comercializados para la inmunidad general y la salud intestinal.
Salud y bienestar
A menudo se incluye en formulaciones orientadas al bienestar destinadas a reforzar la inmunidad.
Productos comercializados como refuerzo energético diario o apoyo digestivo.
Estos grados son ideales para:
Minoristas de comestibles:Ofrecemos productos de miel de Mānuka asequibles para los consumidores cotidianos.
Marcas de alimentos saludables:Añadir un ingrediente funcional pero rentable a sus líneas de productos.
Pequeñas empresas emergentes de bienestar:Lanzamiento de productos de salud accesibles, como jarabes o snacks, dirigidos a compradores conscientes de su presupuesto.
Fabricantes de alimentos y bebidas:Incorpore Mānuka en tés, cereales o barras de granola para obtener dulzura natural y propiedades beneficiosas.
UMF™ 10+ a 15+: Aplicaciones de nivel medio para el cuidado de la piel y la salud
Valor clave para las empresas: Potencia y precio equilibrados, ideal para productos que prometen mayores beneficios para la salud sin un coste elevado.
Si busca un producto más potente que favorezca la salud diaria, los productos UMF™ 10+ y 15+ Mānuka son una mejor opción. Los estudios han sugerido que los productos Mānuka con dichos grados UMF™ ofrecen un mejor apoyo para los sistemas inmunológicos y funcionan bien para lesiones menores, como cortes y raspones cuando se aplican directamente sobre la piel.
Un estudio realizado por Molán (2009) Se han demostrado las propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias de la miel de Mānuka de calidad media, lo que pone de relieve su potencial para aplicaciones tanto de salud como de cuidado de la piel. Los compuestos bioactivos de la miel la convierten en un ingrediente muy buscado en fórmulas de cuidado de la piel de primera calidad.
Estos grados equilibran la asequibilidad con mayores concentraciones de propiedades bioactivas que se han relacionado con la actividad antibacteriana en Muchos estudios, haciéndolos versátiles tanto para uso personal como comercial.
He aquí algunos ejemplos:
Retail
Miel en frasco que se vende en supermercados de lujo y mercados orgánicos, centrándose en los beneficios funcionales para la salud y las propiedades naturales.
Salud y productos farmacéuticos
Se utiliza en pastillas para la garganta, jarabes para la tos y potenciadores del sistema inmunológico.
Incorporación en productos para el cuidado de heridas o aerosoles orales dirigidos a afecciones leves a moderadas.
Cuidado de la piel y cosméticos
Se encuentra en productos naturales para el cuidado de la piel, como mascarillas faciales, cremas y limpiadores para pieles propensas al acné y para la hidratación general.
Promocionado como ingrediente en bálsamos labiales o humectantes por sus propiedades emolientes.
Hosteleria y restauracion
Oferta premium en tratamientos de spa, como envolturas faciales o corporales que incorporan miel de Manuka por sus cualidades antibacterianas y calmantes.
Estos grados son los más adecuados para:
Supermercados Premium:Venta de productos de salud funcionales dirigidos a compradores más preocupados por la salud.
Marcas de Salud y Bienestar:Desarrollar pastillas, tónicos o suplementos dietéticos que refuercen la inmunidad.
Empresas de cuidado natural de la piel:Elaboración de tratamientos contra el acné, mascarillas faciales o bálsamos labiales que aprovechen las propiedades de Mānuka.
Empresas de spa y hostelería:Ofrecer tratamientos terapéuticos como envolturas o tratamientos faciales con infusión de Mānuka para atraer a clientes de alto nivel.
UMF™ 20+ a 25+: Salud de alto nivel, cuidado médico y especializado de la piel
Valor clave para las empresas: Posicionado como un producto premium, ideal para empresas que apuntan a nichos de mercado de salud y bienestar.
Si está buscando un producto de miel de Mānuka que aporte un poco más Impacto en el apoyo a la saludTal vez para combatir un resfriado o aliviar un dolor de garganta, es posible que prefiera un producto de miel de Mānuka de al menos UMF™ 20+.
Atrott y Henle (2009) Encontraron una correlación directa entre el contenido de MGO y la eficacia antibacteriana, lo que refuerza el valor de la miel de Mānuka de alto grado para aplicaciones terapéuticas.
Con niveles de MGO superiores a 826+, estos grados están asociados con concentraciones más altas de compuestos bioactivos, que se han estudiado por sus actividades antibacterianas. Esto hace que sean buscados para aliviar dolores de garganta, combatir resfriados y mejorar productos terapéuticos.
De hecho, ahora existe una creciente demanda de miel de Manuka de grado terapéutico en la industria de la salud y el bienestar, lo que hace que estos grados sean ideales para las empresas que buscan ofrecer soluciones premium.
Estos grados son buscados para usos terapéuticos más potentes, lo que los hace adecuados para aplicaciones de salud específicas y para el cuidado avanzado de la piel.
Retail
Miel en tarro para secciones especializadas de salud y bienestar.
Artículos de regalo empaquetados en frascos de primera calidad o como parte de juegos de regalo dirigidos a consumidores preocupados por la salud durante días festivos u ocasiones especiales.
Campo médico
Se utiliza en apósitos certificados para el cuidado de heridas que incorporan miel de Mānuka.
Se añade a ungüentos o geles para tratar quemaduras, cortaduras y úlceras de la piel.
Cuidado de la piel especializado
Ingrediente clave en sueros antienvejecimiento o cremas reparadoras intensivas para productos de cuidado de la piel de lujo dirigidos a consumidores que buscan ingredientes naturales.
Comercializado como tratamiento premium en marcas de cosmética de lujo.
Alimentos y bebidas funcionales
Se utiliza en bebidas saludables de alta gama o suplementos destinados a mejorar la salud intestinal o abordar la inflamación.
Inclusión en nichos de mercado como productos para el bienestar de las mascotas (por ejemplo, suplementos o tratamientos tópicos para animales).
Estas calificaciones son perfectas para:
Marcas de lujo en salud y bienestar:Creación de suplementos premium o tarros de miel para clientes exigentes.
Compañías farmacéuticas:Fabricación de apósitos para el cuidado de heridas, aerosoles bucales o ungüentos de grado médico.
Marcas de cuidado de la piel de lujo:Formulación de cremas y sueros reparadores intensivos para pieles antienvejecimiento o con afecciones severas.
Minoristas especializados:Abastecimiento de miel rara y de alta calidad como un producto destacado para una clientela de élite.
UMF™ 31+: Aplicaciones médicas y especializadas de calidad superior
Valor clave para las empresas: Diseñados para mercados de élite, estos grados permiten estrategias de precios premium y refuerzan el prestigio de la marca.
Los grados ultra raros como UMF™ 31+ son más que solo miel: son un símbolo de lujo y exclusividad, diseñados para cautivar a los clientes premium que exigen lo mejor.
Estos grados ultra premium representan lo más destacado de la producción de miel de Mānuka, con una potencia y una rareza inigualables. Disponibles solo en lotes pequeños, los grados superiores a UMF™ 31+ están dirigidos a empresas que apuntan a clientes de alto nivel o que lanzan líneas de productos de prestigio.
En Midlands, nuestra gama de estos productos especiales incluye:
Puriti Manuka UMF™ 31+ 250g
Primal por naturaleza Manuka UMF™ 32+ 250g
Ideales para empresas que valoran la exclusividad y desean obtener precios premium, estos grados crean un aura de lujo y rareza que pocos otros productos pueden igualar.
Estos grados son los más potentes y se utilizan para problemas de salud graves o mercados de lujo debido a sus propiedades excepcionales.
Bienestar de lujo de élite
Se ofrece como ingrediente premium en programas de bienestar de ultra lujo o tratamientos de spa exclusivos.
Envasado en juegos de regalo exclusivos o frascos de edición limitada para mercados de alta gama.
Campo médico
Se utiliza en hospitales e instalaciones médicas.
Un componente clave en ensayos clínicos o investigaciones relacionadas con la resistencia antibacteriana.
Investigación científica
Estudiado para innovaciones farmacéuticas.
Estas calificaciones atienden a:
Marcas de lujo de alta gama:Desarrollo de productos de miel exclusivos y de edición limitada para mercados premium.
Instalaciones médicas de élite:Utilizando miel certificada de grado médico para aplicaciones terapéuticas avanzadas.
Instituciones de investigación científica:Estudiando sus propiedades para avances farmacéuticos.
Minoristas de lujo:Ofrecemos miel de Mānuka como un regalo prestigioso o un artículo de colección para clientes exigentes.
¿No está seguro de qué grado es el mejor para su negocio? Contáctenos para obtener asesoramiento de expertos y soluciones personalizadas para satisfacer las necesidades de sus clientes.
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