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Miel pura de Manuka es un tipo único de miel producida únicamente en Nueva Zelanda a partir del néctar del arbusto Mānuka (Leptospermum scoparium). Como elemento básico cultural, el arbusto Mānuka ha sido bien documentado en la historia maorí como un instrumento en varios métodos de curación tradicionales.
Sin embargo, después de que se llevaron a cabo estudios científicos, los resultados encontraron que un ingrediente en particular era de gran interés. Se descubrió que el metilglioxal o MGO es el factor determinante de cómointenso una cosecha de miel de Mānuka fue.
Si está interesado en probar la miel pura de Mānuka, es importante que elija el grado de MGO adecuado para sus necesidades. Con tantos grados y calidades diferentes de miel de Mānuka disponibles, puede ser difícil saber qué miel de PURITI Mānuka es mejor para usted. Esto es lo que necesita saber para tomar la decisión correcta.
Todos los productos de miel genuinos de Mānuka mostrarán su calificación de MGO como una medida de la concentración de metilglioxal. Este compuesto natural que se encuentra en la miel de Mānuka fue descubierto por primera vez por el bioquímico kiwi Peter Molan a principios de la década de 1980. Posteriormente se concluyó que cuanto mayor sea la calificación de MGO, mayor será la concentración de metilglioxal, lo que aumentaría la potencia y la rareza de esa miel específica.
La miel de Mānuka se clasifica comúnmente en una escala de 80 mg/kg y puede alcanzar concentraciones muy por encima de los 1000 mg/kg. Variaciones de miel de Mānuka que sonmás de 1000 MGO se consideran excepcionalmente raros y, a menudo, están reservados para aquellos que se consideran conocedores de la miel. Si está buscando una miel de Mānuka con propiedades fuertes y potentes, es mejor elegir un producto con una calificación de MGO de al menos 400 mg/kg, como Miel de Manuka UMF™12+ MGO 400 de PURITI.
Es importante elegir una miel de Mānuka que sea de alta calidad y pureza. Es por eso que PURITI puede darle la confianza de que está comprando exactamente eso. A veces nunca se trata de obtener un buen tarro de miel de Mānuka: con PURITI, los estándares extremadamente altos son nuestro punto de referencia.
Para asegurarse de obtener un producto de alta calidad, busque una miel de Mānuka que esté certificada por una organización acreditada, como Unique Mānuka Factor Honey Association (UMF™HA). La etiqueta UMF™ es un símbolo ampliamente reconocido en todo el mundo como el estándar de oro para la autenticación de la miel de Mānuka. ¿Qué tiene que ver MGO con UMF™, exactamente? Bueno, MGO representa uno de los cuatro impulsores clave para obtener una calificación UMF™.
Cuando tome un frasco de la excepcional miel Mānuka de PURITI, verá que los grados MGO y UMF son visibles en el frente. Si bien ambos indicarán la rareza y la potencia de la miel, creemos en brindar a nuestros clientes toda la información que necesitan para hacer su mejor juicio sobre qué miel les beneficiará más.
¿Cómo debe usar la miel de Mānuka?
El uso previsto de la miel de Mānuka también es un factor importante a considerar. Si usa miel por sus propiedades únicas, es posible que necesite una clasificación MGO más alta. Sin embargo, si está usando miel para fines alternativos al azúcar natural, una calificación de MGO más baja puede ser suficiente, especialmente para cocinar/hornear gourmet.
En última instancia, la mejor miel de Mānuka para ti dependerá de tus preferencias y necesidades personales. Si prefiere una miel más dulce, puede preferir una clasificación de MGO más baja, mientras que aquellos que prefieren un sabor más fuerte, más terroso y distinto pueden preferir una clasificación de MGO más alta.
Para obtener más información, lea - “¿A qué sabe la miel de Mānuka?"
Existen varios métodos para utilizar la miel pura de Mānuka en tu beneficio; éstas incluyen:
Culinario: La miel de Mānuka se usa comúnmente como edulcorante en recetas, como adobos, aderezos, productos horneados y más.Mira nuestras recetas en el sitio web de PURITI para obtener más información.
Cuidado de la piel: La miel de Mānuka es un humectante y se ha sugerido que tiene propiedades humectantes, lo que la convierte en un ingrediente popular en productos para el cuidado de la piel, como mascarillas faciales y humectantes.
Salud y bienestar: La miel de Mānuka es conocida por sus propiedades calmantes, especialmente para el dolor de garganta. La consistencia de la miel es perfecta para aliviar una garganta incómoda.
Belleza: La miel de Mānuka incluso ha tenido informes de mostrar algunos beneficios cuando se aplica a la piel propensa a las imperfecciones.
Elegir la miel de Mānuka correcta puede ser un desafío, pero al comprender la calificación, la calidad y la pureza de MGO, el uso previsto y las preferencias personales, puede tomar una decisión informada que satisfaga sus necesidades. Ya sea que esté usando miel de Mānuka por su lujoso perfil de sabor o por sus beneficios naturales alternativos al azúcar, asegúrese de elegir entre los productos de miel de Mānuka premium certificados por UMF™ en PURITI.
PURITI puede proporcionarle miel de Mānuka 100 % pura de Nueva Zelanda
En PURITI, producimos miel de Manuka sensacional, cremosa e intacta con certificación UMF™ que supera todos los requisitos para garantizar pureza y potencia. CadaManuka El producto de miel que vendemos excede las concentraciones mínimas de leptosperina y MGO establecidas por UMF™HA. Como resultado, los consumidores pueden comprar en PURITI con confianza, sabiendo que solo estamos vendiendo miel de Mānuka 100 % genuina de Nueva Zelanda.
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En este artículo profundizamos en cómo la incorporación de miel PURITI Mānuka a tus rituales diarios de bienestar puede transformar tu salud y mejorar tu rutina diaria.
En el reino demiel genuina de Mānuka, esta variedad tiene un significado inmenso, y en PURITI, entendemos su importancia mejor que nadie. Durante años, la miel cruda de Mānuka ha cautivado tanto a los científicos como al público en general, gracias a sus propiedades únicas y disponibilidad limitada, lo que la convierte en un producto muy buscado que grita nada menos que puro lujo.
