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En PURITI, trabajamos arduamente para ofrecer un producto que no solo sea de alta calidad y delicioso, sino que también esté elaborado con prácticas éticas y sustentables. Gracias al trabajo dedicado de nuestros apicultores, podemos producir miel de mānuka de alta calidad con un proceso que podemos respaldar.
Con la creciente importancia de Práctica ética en todas las industrias alimentarias - especialmente la miel - nuestros apicultores trabajan duro no solo para cumplir con el estándar, sino para elevarlo aún más. El bienestar y la sostenibilidad de nuestras colmenas es un componente fundamental para la creación de los productos de PURITI, y seguimos comprometidos como siempre con mantenerlo.
Nuestros apicultores son expertos - saber exactamente lo que necesitan nuestras abejas y cómo producir la miel de mānuka de mejor sabor y mayor calidad que sale de las costas de Nueva Zelanda.
En última instancia, la apicultura ética consiste en garantizar el bienestar y la seguridad de las abejas y su entorno natural.
Preservar su entorno, tratar a las abejas y su proceso con respeto, mantener las colmenas y protegerlas de peligros externos. se encuentran entre las prácticas que nuestros apicultores suelen seguir. Para cuidar la miel, los trabajadores deben primero cuidar a quienes la producen.
Es un requisito para nuestros apicultores comprender no solo a las abejas y sus procesos de elaboración de miel, sino también el panorama más amplio. Se trata de aprender sobre el medio ambiente, la variedad de factores que influyen en el proceso de elaboración de miel. Los apicultores que comprenden este ecosistema practicarán su oficio de manera ética y responsable.
Cuidar a las abejas significa cuidar el mundo en el que viven. Nuestros apicultores lo saben y su trabajo lo refleja.
El equipo de apicultura de PURITI está formado por profesionales capacitados y expertos que comprenden y se preocupan profundamente por el estilo de vida y el trabajo de sus abejas. Entienden el impacto de su trabajo: si se hace bien, las abejas prosperan y la miel de mānuka producida es de alta calidad.
Nos aseguramos de que todos los apicultores que se unen a PURITI estén calificados, pero la capacitación continua es una parte fundamental del desarrollo continuo de nuestro equipo. Nuestros apicultores investigarán regularmente nuevas prácticas sustentables y perfeccionarán su oficio en beneficio de las abejas.
Hay responsabilidades diarias que nuestros apicultores llevan a cabo. Dependiendo de las condiciones climáticas, nuestro equipo puede realizar controles de plagas, que garantizan que las abejas estén a salvo de animales que podrían hacerles daño, o monitorear las colonias para detectar cualquier signo de peligro.
Los apicultores inspeccionarán las crías (o viveros) dentro de las colmenas para asegurarse de que las abejas bebés estén creciendo de manera saludable. También verificarán si en determinadas colonias aparecen grandes cantidades de huevos. Esto podría ser una señal de que la abeja reina está poniendo activamente.
Si a esto le sumamos las responsabilidades adicionales de cuidar el medio ambiente en general, además de la recolección de mānuka, nos damos cuenta rápidamente de que nuestros apicultores tienen mucho trabajo. Es fundamental que el proceso se practique de manera ética para que nuestras abejas permanezcan seguras y la miel se mantenga en el más alto nivel posible.
La apicultura consiste en trabajar en armonía con las abejas. Existe una relación de colaboración entre el apicultor y los insectos, y cuando ambos trabajan juntos el producto es de la más alta calidad.
Todo comienza por dejar que la naturaleza siga su curso. Nuestros apicultores saben que nuestras abejas han estado produciendo miel de mānuka durante miles de años sin su ayuda, por lo que no hay lugar para la microgestión ni el control excesivo del entorno de las abejas. A veces, la mejor manera de ayudar a las abejas cuando están superando desafíos ambientales o de salud es dejarlas en paz.
Nuestros apicultores practican un enfoque no invasivo para el mantenimiento de las colmenas y la recolección de la miel. Esto se hace para minimizar el estrés y las molestias a las abejas, ya que es fundamental que se sientan seguras. Así que la calidad de su producto Nunca cae.
La reina, por ejemplo, es fundamental para la supervivencia de la colmena. Cuando nuestros apicultores cosechan la mānuka, están capacitados para reconocer a la reina y evitar perturbarla durante la recolección de miel. Además, evitamos cualquier práctica que fomente el apareamiento artificial dentro de las colmenas, para garantizar que la reina haga lo que mejor sabe hacer: poblar las colonias.
Nuestras colmenas están diseñadas para el desarrollo ambiental de las abejas. Evitamos activamente el hacinamiento en las colmenas y también somos conscientes del tamaño de las mismas: por ejemplo, cuanto más grandes sean, más a menudo las abejas pueden verse sobrecargadas de trabajo. Nuestras colmenas tienen el tamaño adecuado para proteger la ética de trabajo de estas productivas criaturas.
No utilizaremos sustitutos de la miel ni ningún producto químico nocivo, y también evitaremos cualquier pesticida que pueda causar daños graves a las poblaciones de abejas. Al fin y al cabo, nuestros cuidadores están trabajando constantemente Proporcionar un futuro sostenible para nuestras abejas, lo que significa permanecer atentos a sus prácticas y modificarlas cuando sea necesario.
Debido a que la miel de mānuka es un producto de alta calidad, los resultados deben reflejarse en el trabajo para crearla. Las prácticas éticas de nuestros apicultores dan como resultado una miel de mānuka de calidad superior, libre de contaminantes y rica en nutrientes naturales.
Las abejas necesitan la libertad de crear miel de mānuka de la forma más natural posible: cuanto mayor sea la intervención humana, más probable será que el producto pierda su valor, ya sea por su sabor o por su calidad general. Es fundamental que, cuando nuestros apicultores supervisen el proceso de elaboración de la miel, comprendan que su función es la de administrar y no la de controlar.
Algunos apicultores pueden creer que saben más que nadie y caer en la trampa de controlar en exceso el proceso de elaboración de la manuka. Esto probablemente dará lugar a un tipo de producto de miel que apenas refleja la calidad, los ingredientes y el sabor de la manuka. Nuestros apicultores son diferentes, entienden la delicadeza del trabajo que llevan a cabo las abejas y cómo es realmente la responsabilidad de un apicultor.
Somos transparentes con nuestro enfoque ético de la apicultura, porque es importante que nuestros clientes puedan confiar en el producto que compran. Vivimos en una época en la que la sostenibilidad y la práctica éticaEn realidad significa algo- No pueden ser virtudes sin sentido, hay que ponerlas en práctica.
Afortunadamente, todos los miembros del equipo de PURITI, empezando por nuestros apicultores sobre el terreno, están Profundamente dedicado a la práctica sostenible.
No es solo una virtud, es una convicción que todo nuestro equipo tiene en gran estima. Garantiza que la producción de miel siga siendo lo más natural posible y que el producto que elaboramos sea la mejor forma de miel de mānuka disponible en el mercado.
En PURITI, la apicultura ética es más que una práctica, es una promesa. Nuestra dedicación a la apicultura ética garantiza que cada frasco de miel de mānuka cumpla con los más altos estándares, al mismo tiempo que apoyamos la producción sostenible y responsable.
Nuestros apicultores están siempre concentrados en el bienestar de nuestras abejas, asegurando que sus labores de recolección y mantenimiento respalden cuidado del medio ambiente y la salud de nuestros ecosistemas.
Compre el producto mānuka de PURITI y no solo estará comprando un producto de clase mundial, sino que también estará suscribiéndose a los valores de práctica ética y sustentabilidad que defendemos.
Estás tomando una decisión que va más allá de la miel: estás apoyando el futuro del planeta y el bienestar de sus esforzados polinizadores.
En este artículo, exploramos las cualidades únicas de la miel de manuka PURITI frente a la miel normal. Obtenga más información sobre el metilglioxal, la clasificación UMF, los sabores y los usos.
