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Febrero 09, 2023 Lectura de 4 min
Quizás esta sea su primera introducción a la miel más rara de Nueva Zelanda; no se preocupe, puede parecer abrumador, pero comprender los conceptos básicos de miel pura de Manuka no es demasiado difícil. En PURITI, nuestro objetivo es asegurarnos de que todos puedan disfrutar del sabor de la miel 100 % pura de Mānuka de Nueva Zelanda.
Lea este blog para obtener algunos conocimientos básicos sobre lo que hace que la miel de Mānuka esté un paso por encima del resto. Pasamos por una gran cantidad de investigaciones, pruebas y rastreos para asegurarnos de que cada cliente obtenga nada menos que miel de Mānuka monofloral de primera calidad. Al final de este artículo, comprenderá el origen de la miel de Mānuka, por qué es única y por qué debería considerar comprar todos sus productos de miel pura de Mānuka de PURITI.
Nueva Zelanda es el hogar de la miel de Mānuka. Hay discusiones ocasionales que ocurren donde Australia ha llegado a afirmar que también produce miel de Mānuka, ya que tienen una especie de árbol que es muy similar al Mānuka nativo.
Sin embargo, debido a la intensa regulación de la miel de Mānuka en Nueva Zelanda, es seguro decir que el nivel de calidad/validación/certificación requerido para vender miel de Mānuka aquí significa que es probable que el producto sea puro.
Floreciendo solo unas pocas semanas al año, la flor de Mānuka produce un néctar que las abejas extraen y luego "trabajan" para crear miel monofloral cruda de Mānuka. Aunque la miel ha existido durante miles de años, la miel monofloral de Mānuka fue descubierta por primera vez por el bioquímico kiwi Peter Molan en 1981. El descubrimiento de Molan condujo al descubrimiento de un nuevo tipo de miel deliciosa, así como a algunas propiedades únicas que han hecho que la miel de Mānuka sea una de los más buscados a nivel mundial.
Para obtener más información, lea, “¿De dónde viene la mejor miel de Mānuka?"
Hay muchas razones por las que la miel monofloral de Mānuka está en otro nivel en comparación con otras variedades en todo el mundo. En primer lugar, la categoría de miel de Mānuka que es "monofloral" significa que se deriva de una especie de néctar.
La mayor parte de la miel en el mundo es multifloral, ya que las empresas rara vez se aseguran de que las abejas solo extraigan el néctar de un tipo de flor, ya que esta es una operación costosa. La miel multifloral es un método excelente para producir productos de miel a gran escala para que los disfrute todo el mundo, pero carecen de los ingredientes únicos que se encuentran en la miel pura de Mānuka.
En segundo lugar, la miel de Mānuka tiene un aspecto muy distinto. Su rica textura similar al caramelo casi lo hace parecer un dulce. Esta increíble textura cremosa también se mezcla con un perfil de sabor único que incluye notas botánicas y de nuez junto con un sabor terroso.
Además, y quizás lo más importante, los bioquímicos dentro de la miel pura de Mānuka son bastante especiales. Cuando Molan descubrió la miel monofloral de Mānuka, también descubrió que esta miel tiene niveles excepcionalmente altos de un ingrediente bioactivo llamado metilglioxal (MGO).
Algunos compradores en todo el mundo solo están preocupados por la concentración de MGO. Aunque PURITI asegura tener fuertes concentraciones de TODOS los ingredientes bioactivos importantes, es comprensible que los compradores solo quieran MGO alto, ya que este es el factor responsable de la potencia.
Los otros tres factores bioactivos dentro de la miel monofloral pura de Mānuka incluyen:
La miel monofloral de Mānuka se puede utilizar para una variedad de propósitos. Además de ser comido con cuchara, hay varias formas en que la miel pura de Mānuka puede beneficiar tu día a día.
Algunos de los usos incluyen:
Si va a comenzar su viaje de miel de Mānuka, definitivamente debería considerar a PURITI como su proveedor de referencia. ¿Por qué? Por dónde empezar... Nuestra miel de Mānuka es 100 % monofloral, cruda, sin pasteurizar y fabricada en Nueva Zelanda. Podemos garantizar esto con nuestras amplias capacidades de prueba y certificaciones. Cada tarro de nuestra imbatible miel de Mānuka viene con la certificación UMF™, que posiblemente sea el estándar de oro de todos los métodos de validación de la miel de Mānuka.
PURIT se diferencia de otras marcas de miel monofloral de Mānuka al garantizar que superamos los requisitos de las ya estrictas pautas de UMF™. Cada frasco de nuestra miel Mānuka certificada por UMF™ tiene un requisito mínimo de MGO que es más alto que lo que pide UMF™.
Para obtener más información sobre nuestras estrictas concentraciones mínimas de MGO, lea: Estándares de PURITI.
Recibir el codiciado sello de aprobación UMF™ significa que hemos cumplido con sus estrictos requisitos. los cuatro factores mencionados deben estar presentes en la miel en ciertas concentraciones para recibir la certificación UMF™.
Además de todas las certificaciones necesarias, todos nuestros tarros de miel de Mānuka vienen con más de 11 funciones antifalsificación para garantizar que las compras de PURITI no puedan replicarse en otros lugares. Algunas de estas características incluyen un mapa de Nueva Zelanda con la marca grabada, tapa patentada, precinto a prueba de manipulaciones/rotura, tinta invisible de luz negra y un frasco grabado con láser.
En PURITI, ofrecemos miel de Mānuka sensacional, cremosa e intacta con certificación UMF™ que supera todos los requisitos para garantizar la pureza y la potencia. Cada Manuka El producto de miel que vendemos excede las concentraciones mínimas requeridas de leptosperina y MGO establecidas por UMF™HA. Como resultado, los consumidores pueden comprar en PURITI con confianza, sabiendo que solo estamos vendiendo miel de Mānuka 100 % genuina de Nueva Zelanda.
Compra nuestro Miel de Mānuka en línea para todas sus necesidades de bienestar.
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