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La miel de Manuka es muy apreciada por sus propiedades únicas y por el hecho de que es una mejor alternativa a la miel normal. Pero, ¿cómo sabes que es real cuando los productos falsos son tan comunes que incluso la miel de Manuka tiene falsificaciones ahora? ¿Cómo sabes si la miel de Manuka que tienes en casa es falsa? ¿Cómo se prueba su autenticidad?
Dónde comprar miel de Manuka
La verdadera miel de Manuka es de Nueva Zelanda. Es decir, casi el 80% de la producción es de este país. Sin embargo, cada vez aparecen más productos en los estantes de Estados Unidos y el Reino Unido que cualquier comprador astuto tendría que sospechar y preguntar: "¿Son auténticos estos productos de miel de Manuka?" Ahora, no puedes ir a un laboratorio de pruebas para saber si es o no como las compañías que los venden.
Afortunadamente, existen algunas pruebas caseras que pueden ayudarlo a identificar si su miel de Manuka es real o no. En primer lugar, sin embargo, la calidad de la miel de Manuka está estrictamente bajo el control de la definición científica de la miel de Manuka del Ministerio de Industria Primaria (MPI) de Nueva Zelanda. Del mismo modo, recuerde que cuando los minoristas internacionales afirman que están probando UMF y MGO para asegurarse de que los frascos de miel de Manuka cumplan con los estándares de Nueva Zelanda, esto es engañoso. UMF y MGO no tienen nada que ver con el estándar. A menos que la prueba sea la definición científica de la miel de Manuka del MPI, la afirmación que se hace es falsa. Además, el hecho de que sea cara no significa que sea miel de Manuka de alta calidad.
Hay algunas pruebas que puede realizar en casa para ayudarlo a determinar si su miel de Manuka es genuina. La verdadera miel pura de Manuka es cremosa, espesa y gelatinosa. El color de la miel de Manuka real es ámbar o bronceado oscuro. Si desea detectar si es miel de Manuka real, debe conocer la consistencia de la miel, lo que le permite detectar miel falsa y real.
Los exámenes
Aquí hay algunas pruebas que puede probar para averiguar si su miel de Manuka es genuina o no.
Si se parece a la miel falsa que se vende en muchos supermercados, puede intentar poner su miel de Manuka dentro del refrigerador como prueba. La miel falsa está hecha de azúcares artificiales, que se endurecen cuando se refrigeran. Si su miel es pura miel de Manuka, no se endurecerá y seguirá siendo fácil de recoger.
También puedes probar la pureza de la miel de Manuka usando agua. Tome un vaso de agua y una cucharada de miel de Manuka. Pon la miel dentro del vaso y espera a ver si se hunde hasta el fondo o se disuelve. La miel falsa se disuelve rápidamente, dicen, mientras que la miel pura se deposita en el fondo.
En esta prueba, use una pequeña gota de miel de Manuka y colóquela en la uña del pulgar. Fíjate si la miel se derrama o se esparce. Si lo hace, eso puede indicar que no es puro. La miel real permanece en el pulgar y la miel pura de Manuka es lo suficientemente viscosa como para permanecer en el pulgar también.
Estas son algunas pruebas que puede probar en casa para aliviar sus preocupaciones. Sin embargo, no lo son al 100%, y la única forma absoluta de saber si es pura o no es a través de pruebas realizadas en un laboratorio acreditado a las que se somete nuestra miel PURITI Manuka. En una nota al margen, hay otras indicaciones si su miel de Manuka es genuina o no y debe verificarlas.
