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Manuka Honey UMF - Más que solo un número

Marzo 10, 2021 Lectura de 3 min

Manuka Honey UMF - More Than Just A Number - PURITI

Una calificación UMF de miel de Manuka es más que un número. Garantiza miel de Manuka de Nueva Zelanda genuina y de calidad. Un indicador clave de la legitimidad. Es una herramienta fácil para que los consumidores reconozcan qué miel es más potente y qué miel prefieren el sabor. 

Supervisado por la UMF Honey Association, todos y cada uno de los lotes de miel PURITI son probados al más alto nivel por independienteslaboratoriospara recibir una Marca UMF. 

Se necesitan tres pruebas importantes para registrar una marca UMF: estándares de calidad, pruebas de clasificación y clasificación. En este artículo, discutiremos todas las millas adicionales que toma una calificación UMF para autenticar la miel de Manuka de la mejor calidad. 

Normas de calidad

La prueba de estándares de calidad tiene principios fundamentales que la miel debe cumplir para poder pasar. En primer lugar, solo las empresas autorizadas por la UMF Honey Association (UMFHA) y que cumplen estrictamente con los estándares de calidad pueden recibir la marca registrada de calidad UMF en su producto. Esto garantiza que sepa exactamente lo que está obteniendo con todos y cada uno de los productos con clasificación UMF que recibe. 

La miel debe cumplir con la definición del Ministerio de Industrias Primarias (MPI) para la miel de Manuka. Esto establece que cada miel UMF Manuka debe contener cinco atributos principales para ser clasificada como miel pura de Manuka en Nueva Zelanda. Cuatro químicos del néctar y un marcador de ADN del polen. Luego debe cumplir con una capa adicional de pruebas requerida por la UMFHA.

Cada lote de miel debe ser probado, empacado y etiquetado en Nueva Zelanda. Esto asegura la pureza y la autenticidad. Los productos de miel que se envían al extranjero pueden estar sujetos a mezclas con variedades de miel de menor calidad, alteración de la temperatura e ingredientes agregados.  

Se realizan más pruebas de HMF para cumplir con los requisitos de las Normas Internacionales para demostrar que la temperatura de la miel no ha sido manipulada, lo que puede afectar la calidad de la miel y los beneficios para la salud proporcionados.

Estas pruebas de productos también deben ser fácilmente validadas y respaldadas por un programa científico avanzado. 

PURITI es una empresa registrada con licencia de la UMFHA y puede llevar con orgullo la marca UMF. Todos nuestros productos se prueban al más alto nivel para cumplir con la definición de MPI y exceder las regulaciones de prueba. 

La clasificación 

La clasificación UMF garantiza pruebas de laboratorio independientes que confirman que la miel es genuina de Manuka originaria de Nueva Zelanda y está incluida en la definición y el estándar de MPI. En PURITI, todos nuestros productos están totalmente certificados y pueden ser validados.

Sistema de valoración

El laboratorio independiente asigna una calificación UMF basada en los niveles de bioactivos clave: leptosperina y metilglioxal (MGO). Cada calificación UMF tiene un requisito establecido sobre la cantidad de leptoperina y MGOl que debe estar presente. Por ejemplo, la clasificación UMF de 10+ requiere un nivel de MGO de 263 mg/kg y un nivel de leprosperina de más de 150 mg/kg. 

La miel PURITI Manuka supera estos estándares y requisitos con su propio estándar de pureza siguiendo nuestra tabla de clasificación de honestidad. Nuestro10+ miel de Manuka de alta calidadrequiere una calificación MGO de 300+ para ser etiquetada como miel de Manuka 10+. Esto está muy por encima del requisito legal.

Estos son solo algunos de los pasos que tomamos para crear algunas de las mejores mieles de Manuka en Nueva Zelanda. ¡Una de las mejores marcas de miel de Manuka en Nueva Zelanda, incluso probamos nuestra miel exportada y vendida en Nueva Zelanda! 

Incluso creamos nuestros propios frascos únicos para la seguridad del consumidor y la lucha contra la falsificación para garantizar que obtenga miel de Manuka auténtica con más de 11 medidas de seguridad separadas. Tanto nuestra calificación UMF como el nivel de MGO se muestran claramente en todos y cada uno de los frascos para una máxima transparencia. 

En PURITI, nos esforzamos por despejar el humo y los espejos que rodean a la industria de la miel de Mauka y crear claridad. No es necesario ser un experto en miel para tener acceso a la mejor miel. Con PURITI, usted sabe que está obteniendo auténtica miel de Manuka de Nueva Zelanda de alta calidad en cada frasco. 

Compra nuestromiel de manuka por internet ó enTiendas seleccionadas de PURITI para todas sus necesidades de bienestar.



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