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  • Muffins de avena y arándanos

    03 de mayo de 2021 Lectura de 1 min

    Blueberry Oat Muffins - PURITI

    Ingredientes:


    • 1.5c harina de avena
    • 1/2c copos de avena
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 1/2 cucharadita de canela
    • 2 huevos
    • 1 puré de plátano maduro
    • 1/2 taza de compota de manzana
    • 1 / 3c Miel de Manuka PURITI
    • 1/4c de leche de almendras
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 1 taza de arándanos frescos
    • 1 cucharada de harina de avena

    Método:


    1. Precaliente el horno a 375F y engrase un molde para muffins
    2. Combinar ingredientes secos
    3. Combinar ingredientes húmedos
    4. Doble los ingredientes secos en húmedos (no mezcle demasiado)
    5. Cubra los arándanos en 1 cucharada de harina y doble suavemente en la masa
    6. Vierta la masa en el molde para muffins preparado y hornee de 18 a 22 minutos hasta que esté ligeramente dorado.

      *puede sustituir el jarabe de arce por miel 1:1


    Receta de Arisha @Wakeupandkale


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