¿Qué miel MGO Mānuka es mejor para mí?

La miel pura de Mānuka es un tipo de miel único que se produce exclusivamente en Nueva Zelanda a partir del néctar del arbusto de Mānuka (Leptospermum scoparium). Como elemento fundamental de la cultura maorí, el arbusto de Mānuka ha sido ampliamente documentado en la historia maorí por su papel esencial en diversos métodos de curación tradicionales.

Sin embargo, tras realizar estudios científicos, se descubrió que un ingrediente en particular era de gran interés. Se halló que el metilglioxal o MGO era el factor determinante de la potencia de la miel de Mānuka.

Si está interesado en probar la miel pura de Mānuka, es importante que elija el grado de MGO adecuado para sus necesidades. Con tantos grados y calidades diferentes de miel de Mānuka disponibles, puede ser difícil saber qué miel de PURITI Mānuka es mejor para usted. Esto es lo que necesita saber para tomar la decisión correcta.

Comprender la calificación MGO de la miel de Mānuka

Todos los productos de miel genuinos de Mānuka mostrarán su calificación de MGO como una medida de la concentración de metilglioxal. Este compuesto natural que se encuentra en la miel de Mānuka fue descubierto por primera vez por el bioquímico kiwi Peter Molan a principios de la década de 1980. Posteriormente se concluyó que cuanto mayor sea la calificación de MGO, mayor será la concentración de metilglioxal, lo que aumentaría la potencia y la rareza de esa miel específica.

La miel de manuka se suele clasificar en una escala de 80 mg/kg y puede alcanzar concentraciones superiores a 1000 mg/kg. Las variedades de miel de manuka con más de 1000 mg/kg de MGO se consideran excepcionalmente raras y suelen estar reservadas para los verdaderos conocedores de la miel. Si busca una miel de manuka con propiedades potentes, lo mejor es elegir un producto con una clasificación de MGO de al menos 400 mg/kg, como la miel de manuka UMF™12+ MGO 400 de PURITI.

¿Qué tan pura es la miel de Mānuka genuina? 

Es importante elegir una miel de Mānuka que sea de alta calidad y pureza. Es por eso que PURITI puede darle la confianza de que está comprando exactamente eso. A veces nunca se trata de obtener un buen tarro de miel de Mānuka: con PURITI, los estándares extremadamente altos son nuestro punto de referencia. 

Para asegurarse de obtener un producto de alta calidad, busque una miel de Mānuka que esté certificada por una organización acreditada, como Unique Mānuka Factor Honey Association (UMF™HA). La etiqueta UMF™ es un símbolo ampliamente reconocido en todo el mundo como el estándar de oro para la autenticación de la miel de Mānuka. ¿Qué tiene que ver MGO con UMF™, exactamente? Bueno, MGO representa uno de los cuatro impulsores clave para obtener una calificación UMF™. 

Cuando tome un frasco de la excepcional miel Mānuka de PURITI, verá que los grados MGO y UMF son visibles en el frente. Si bien ambos indicarán la rareza y la potencia de la miel, creemos en brindar a nuestros clientes toda la información que necesitan para hacer su mejor juicio sobre qué miel les beneficiará más. 


¿Cómo debe usar la miel de Mānuka?

El uso previsto de la miel de Mānuka también es un factor importante a considerar. Si usa miel por sus propiedades únicas, es posible que necesite una clasificación MGO más alta. Sin embargo, si está usando miel para fines alternativos al azúcar natural, una calificación de MGO más baja puede ser suficiente, especialmente para cocinar/hornear gourmet.

En última instancia, la mejor miel de Mānuka para ti dependerá de tus preferencias y necesidades personales. Si prefiere una miel más dulce, puede preferir una clasificación de MGO más baja, mientras que aquellos que prefieren un sabor más fuerte, más terroso y distinto pueden preferir una clasificación de MGO más alta.

Para obtener más información, lea el artículo "¿ A qué sabe la miel de Mānuka? ".

Existen varios métodos para utilizar la miel pura de Mānuka en tu beneficio; éstas incluyen: 

Uso culinario : La miel de manuka se usa comúnmente como edulcorante en recetas como adobos, aderezos, productos horneados y más. Consulta nuestras recetas en el sitio web de PURITI para obtener más información.

Cuidado de la piel : La miel de manuka es un humectante y se ha sugerido que tiene propiedades hidratantes, lo que la convierte en un ingrediente popular en productos para el cuidado de la piel, como mascarillas faciales y cremas hidratantes.

Salud y bienestar : La miel de manuka es conocida por sus propiedades calmantes, especialmente para el dolor de garganta. Su consistencia es ideal para aliviar la irritación de garganta.

Belleza: Incluso se ha informado que la miel de manuka muestra algunos beneficios cuando se aplica sobre pieles propensas a las imperfecciones.

Elegir la miel de Mānuka correcta puede ser un desafío, pero al comprender la calificación, la calidad y la pureza de MGO, el uso previsto y las preferencias personales, puede tomar una decisión informada que satisfaga sus necesidades. Ya sea que esté usando miel de Mānuka por su lujoso perfil de sabor o por sus beneficios naturales alternativos al azúcar, asegúrese de elegir entre los productos de miel de Mānuka premium certificados por UMF™ en PURITI. 

PURITI puede proporcionarle miel de Mānuka 100 % pura de Nueva Zelanda

En PURITI, producimos una miel de Mānuka sensacional, cremosa y pura, certificada por UMF™, que supera todos los requisitos para garantizar su pureza y potencia. Cada producto de miel de Mānuka que vendemos supera las concentraciones mínimas de leptosperina y MGO establecidas por UMF™HA. Por lo tanto, los consumidores pueden comprar en PURITI con total confianza, sabiendo que solo vendemos miel de Mānuka 100% auténtica de Nueva Zelanda.

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