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La historia de la miel pura de Manuka

04 de junio de 2020 Lectura de 2 min

The History Of Pure Manuka Honey - PURITI

La miel de Manuka de Nueva Zelanda tiene una historia única y todo comienza con la humilde planta de Manuka. Se sabe que la planta de Manuka tiene cualidades medicinales y los beneficios para la salud de Manuka se han utilizado históricamente entre los indígenas maoríes como Rongo, o medicina. 

Se utilizó toda la planta. Semillas, flores, corteza, madera, hojas y ceniza. Conocido por sus cualidades antiinflamatorias y antisépticas, se usaba para tratar los síntomas del resfriado, las heridas y los problemas digestivos.

La corteza se hervía en el agua para usarla como sedante e incluso como enjuague bucal. Las hojas se remojaban y bebían para reducir la fiebre y combatir los resfriados. El Capitán Cook incluso alentó a su tripulación a beber las hojas como té porque le gustaba el sabor amargo. 

La planta de Manuka como miel 

El pueblo maorí tiene una larga y antigua historia de recolección de miel procedente de muchas abejas nativas de Nueva Zelanda. Estas abejas preferían los gloriosos árboles nativos de Nueva Zelanda, como el árbol Manuka. Si bien tenemos 28 especies nativas de abejas, tradicionalmente no se utilizan con fines comerciales. 

Las abejas naturalmente quieren recolectar polen y néctar para hacer miel como preparación y almacenamiento para el invierno cuando no hay tantas flores. Cuando se quita, las abejas producirán más. 

En 1839, Mary Bumby transportó dos colmenas desde Londres en un extenuante viaje de 6 meses. Esta fue aproximadamente la primera introducción de abejas en Nueva Zelanda. La miel hecha de la planta de Manuka no era tan popular. Todo esto cambió cuando en 1980, el Dr. Peter Molan confirmó las propiedades antibacterianas de la miel de Manuka genuina en Nueva Zelanda (esto ya era conocido entre la población indígena maorí). 

La calificación UMF (Unique Manuka Factor) para la miel de Manuka genuina fue desarrollada por la Asociación Nacional de Apicultores de Nueva Zelanda. Esta calificación UMF de la miel de Manuka fue diseñada para declarar la fuerza, la potencia y la pureza de la miel de Manuka. Una calificación UMF más alta significa más beneficios de la miel de Manuka. 

En PURITI ofrecemos la mejor y más alta miel de Manuka en Nueva Zelanda. A diferencia de otras marcas de miel, nos enorgullecemos de la transparencia y la miel de Manuka de alta calidad. La miel PURITI utiliza modernas técnicas de producción y pruebas. Tenemos los estándares de prueba más altos que van más allá de nuestros requisitos legales y la definición de MPI. 

¿Qué hace que la miel pura de Manuka en Nueva Zelanda sea tan beneficiosa?

La miel PURITI Manuka tiene un alto contenido de un compuesto antibacteriano llamado metilglioxal. Esto lo hace beneficioso para apósitos para el cuidado de heridas, cosméticos y para ser utilizado como un superalimento. MGO se refiere a la cantidad de metilglioxal (MGO) y se opera en un sistema de clasificación que se correlaciona directamente con la clasificación de miel UMF Manuka. Cuanto mayor sea la certificación UMF, más MGO hay en la miel. 

Por ejemplo, un frasco de 250 g de PURITI 10+ contiene un nivel mínimo de MGO de 300+. El requisito mínimo de UMF estipula que solo es necesario un nivel de 263, pero en PURITI tenemos estándares más altos.

Hay muchos tipos diferentes de miel, pero la miel extraída de la planta de Manuka tiene un mayor contenido nutricional. Cuando se usa tópicamente, sus propiedades antivirales, antiinflamatorias y antioxidantes se han estudiado durante un número significativo de años y PURITI es conocida como una de las marcas de miel de Manuka más conocidas en Nueva Zelanda. 

Miel de Manuka NZ - PURITI - La historia de la miel de Manuka



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