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Desde el principio de los tiempos, la miel ha sido una parte integral de la dieta humana, pero en los últimos años se ha visto un aumento en la demanda de miel de Mānuka. Esta textura aterciopelada espesa y cremosa se diferencia de otras variedades de miel debido a su naturaleza más densa. Sin embargo, la miel pura de Mānuka también se ha convertido en un ingrediente común en varias recetas.
Este blog repasa las diferentes aplicaciones de la miel pura de Mānuka en recetas tanto para hornear como para cocinar. ¡Después de este artículo, comprenderá mejor cómo se puede agregar esta delicia del mundo natural a su cocina para darle un toque extra dulce!
La primera pregunta que querrá hacerse es qué tipo de miel pura de Mānuka debe usar para cocinar. Si la receta que desea usar requiere calor, podrá usar un grado UMF de miel de Mānuka más bajo. Como el calor puede influir en los ingredientes bioactivos que contiene, es posible que no necesite una variedad premium más alta.
Un estandarMiel UMF 10+ Manuka será el frasco perfecto para sus necesidades de cocina. Brindando un sabor inigualable a su cocina o una consistencia lujosa si está buscando rociar un poco sobre un plato o postre.
Si bien agregar este oro aterciopelado a su cocina sin duda lo llevará a otro nivel, tener una cucharada degrado ultrapremium UMF de miel de Mānuka también es una forma fantástica de obtener un impulso de azúcar natural por la mañana.
La miel de Mānuka es un edulcorante natural y contiene menos calorías (por gramo) que otros azúcares no naturales como el azúcar de caña refinado o la sacarosa artificial. Aunque la miel es principalmente azúcar, una porción de 5 g de miel de Mānuka contiene menos calorías (12 g) que el azúcar de caña refinada (16 g).
Muchos disfrutan el uso de la miel de Mānuka como una alternativa natural a otros azúcares debido al sabor decadente y cremoso que viene con ella. También se sabe que esta miel nativa única tiene una gama de macro, micronutrientes y metabolitos secundarios que pueden contribuir a la salud en general.
Además, una porción de miel de Mānuka proporciona el 10 % de la ingesta diaria recomendada. Un hermoso regalo de las abejas de Nueva Zelanda, la miel de Mānuka es el sustituto perfecto y más saludable del azúcar artificial.
Usar miel de Mānuka para hornear siempre es una delicia, pero hay algunas cosas que debe tener en cuenta al agregarla a su receta. En primer lugar, se recomienda no reemplazar el azúcar con miel de Mānuka únicamente, ya que puede afectar la consistencia, el tiempo de cocción y el aumento de la delicia. En cambio, agregar media taza o dos debería ser suficiente para cada receta de horneado, en particular para pasteles y muffins.
Otro paso a tener en cuenta es que la miel de Mānuka no es una sustancia sólida y contribuirá al líquido general de la mezcla para hornear. Por lo tanto, asegúrese de reducir la cantidad de ingredientes líquidos en ¼ de taza a medida que avanza en la receta; de esta manera, agregar la deliciosa miel pura de Mānuka no afectará la mezcla general.
Por último, se sabe que la miel se carameliza y se quema más rápido que el azúcar. Sin embargo, no se asuste. Reducir la temperatura del horno en aproximadamente 10 grados centígrados ayudará a aliviar el estrés por calor en su cocción. También se recomienda que vigiles de cerca el proceso de horneado si hay miel, ya que es posible que la mezcla no tarde tanto en hornearse.
Una de las mejores maneras de asegurar una receta infalible es seguir una que ya use miel de Mānuka como ingrediente. De esta manera, los expertos han elaborado un método que se ha escrito idealmente para este regalo de oro.
El increíble sabor de la miel de Mānuka no solo se reserva para productos horneados, sino que se puede aplicar a varios platos durante todo el día. Desde la taza de té de la mañana hasta la llovizna de oro líquido en su culpable tazón de helado al final del día, se asegurará de tener a mano un frasco de PURITI Mānuka Honey.
Para el desayuno, agregue miel de Mānuka a:
Para el almuerzo, puedes usar miel de Mānuka para:
Para la cena, agregue miel de Mānuka a:
En PURITI, ofrecemos miel de Mānuka con certificación UMF™ multipropósito que supera todos los requisitos necesarios para garantizar la pureza y la potencia. CadaManuka El producto de miel que vendemos excede las concentraciones mínimas requeridas de leptosperina y MGO establecidas por UMF™HA. Como resultado, los consumidores pueden comprar en PURITI con confianza sabiendo que solo vendemos miel de Mānuka 100 % genuina de Nueva Zelanda.
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